SANCOCHOS Y CARNES ASADAS
Es lo que predomina en este territorio enmarcado por el rio Magdalena, la cienaga de Santo Tomás y arroyo grande.
En época carnavalera no faltaran las ollas de sancocho de mondongo y gallina criolla (Las mas apetecidas), que se cocinan al carbón.
En
el Municipio de Santo Tomas enmarcamos que hay mucha variedad de platos
que predominan en toda colombia, los habitantes de este hermoso pueblo
se alimentan con muchas ricuras gastronomicas. Cabe destacar que nunca
les faltara su Sopa, Arroz, Asados, Bollos y el pescado.
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